10 Makanan Terbaik untuk Kesehatan Jantung

Jantung adalah organ vital yang berfungsi memompa darah ke seluruh tubuh. Jantung yang sehat akan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Namun, banyak faktor yang dapat menyebabkan jantung mengalami gangguan, seperti pola makan yang tidak sehat, stres, kurang olahraga, dan merokok.

Untuk menjaga kesehatan jantung, kita perlu memperhatikan apa yang kita makan. Ada beberapa makanan yang dapat membantu jantung bekerja dengan optimal, mencegah penyakit jantung, dan meningkatkan kualitas hidup kita.

Makanan Terbaik untuk Kesehatan Jantung

Berikut ini adalah 10 makanan terbaik untuk kesehatan jantung yang bisa kita konsumsi secara rutin.

1. Kacang hitam

Kacang hitam adalah sumber protein nabati yang baik untuk jantung. Kacang hitam mengandung antioksidan, folat, zat besi, magnesium, dan serat yang dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL), tekanan darah, dan peradangan. Kita bisa menambahkan kacang hitam ke dalam salad, sup, atau membuatnya menjadi burger vegetarian.

2. Salmon

Salmon adalah ikan yang kaya akan asam lemak omega-3, yaitu jenis lemak sehat yang dapat melindungi jantung dari kerusakan. Omega-3 dapat mengurangi trigliserida, tekanan darah, pembekuan darah, dan aritmia (detak jantung tidak teratur). Salmon juga mengandung protein, vitamin B12, selenium, dan antioksidan. Kita bisa memasak salmon dengan cara dipanggang, direbus, atau dibuat sushi.

3. Tuna

Tuna juga merupakan ikan yang baik untuk jantung karena mengandung omega-3. Tuna juga mengandung protein, vitamin D, niacin, dan selenium. Tuna dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL), meningkatkan kolesterol baik (HDL), dan mencegah pengerasan pembuluh darah (aterosklerosis). Kita bisa mengonsumsi tuna dalam bentuk kalengan atau segar.

4. Minyak zaitun

Minyak zaitun adalah minyak nabati yang berasal dari buah zaitun. Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal dan polifenol yang dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL), meningkatkan kolesterol baik (HDL), dan mencegah oksidasi lemak. Minyak zaitun juga dapat menurunkan tekanan darah dan peradangan. Kita bisa menggunakan minyak zaitun sebagai bahan masak atau sebagai dressing salad.

5. Kacang kenari

Kacang kenari adalah jenis kacang-kacangan yang mengandung banyak nutrisi yang baik untuk jantung. Kacang kenari mengandung omega-3, lemak tak jenuh tunggal, serat, vitamin E, magnesium, dan antioksidan. Kacang kenari dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL), meningkatkan fungsi endotel (lapisan dalam pembuluh darah), dan mencegah stres oksidatif. Kita bisa mengonsumsi kacang kenari sebagai camilan atau sebagai topping oatmeal atau yogurt.

6. Kacang almond

Kacang almond juga merupakan kacang-kacangan yang sehat untuk jantung. Kacang almond mengandung lemak tak jenuh tunggal, serat, protein nabati, vitamin E, magnesium, kalium, dan antioksidan. Kacang almond dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL), meningkatkan kolesterol baik (HDL), dan menstabilkan gula darah. Kita bisa mengonsumsi kacang almond sebagai camilan atau sebagai bahan membuat susu almond.

7. Edamame

Edamame adalah biji kedelai muda yang masih berkulit hijau. Edamame mengandung protein nabati, serat, lemak tak jenuh tunggal, isoflavon, folat, vitamin K, dan mineral. Edamame dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL), meningkatkan kolesterol baik (HDL), dan mencegah penumpukan plak di pembuluh darah. Kita bisa mengonsumsi edamame sebagai camilan atau sebagai bahan membuat sup atau salad.

8. Tahu

Tahu adalah produk olahan dari kedelai yang memiliki tekstur padat. Tahu mengandung protein nabati, lemak tak jenuh tunggal, kalsium, zat besi, dan isoflavon. Tahu dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL), meningkatkan kolesterol baik (HDL), dan mencegah penurunan tulang (osteoporosis). Tahu juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung pada wanita pascamenopause. Kita bisa mengonsumsi tahu dengan cara digoreng, direbus, atau dibuat tumis.

9. Ubi jalar

Ubi jalar adalah jenis umbi-umbian yang memiliki warna oranye. Ubi jalar mengandung karbohidrat kompleks, serat, vitamin A, vitamin B6, vitamin C, potasium, dan likopen. Ubi jalar dapat membantu menurunkan tekanan darah, menstabilkan gula darah, dan mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Ubi jalar juga dapat membantu menjaga berat badan ideal. Kita bisa mengonsumsi ubi jalar dengan cara direbus, dipanggang, atau dibuat kue.

10. Jeruk

Jeruk adalah buah yang memiliki rasa asam manis dan warna kuning oranye. Jeruk mengandung vitamin C, vitamin B1, folat, potasium, serat, dan flavonoid. Jeruk dapat membantu menurunkan tekanan darah, menurunkan kolesterol jahat (LDL), meningkatkan kolesterol baik (HDL), dan mencegah penggumpalan darah. Jeruk juga dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah infeksi. Kita bisa mengonsumsi jeruk dengan cara dimakan langsung atau dibuat jus.

Itulah 10 makanan terbaik untuk kesehatan jantung yang bisa kita masukkan ke dalam menu sehari-hari. Selain makanan-makanan tersebut, kita juga perlu menghindari makanan yang buruk untuk jantung, seperti gorengan, daging berlemak, gula berlebihan, garam berlebihan, dan alkohol. Jangan lupa juga untuk rutin berolahraga, minum air putih yang cukup, tidur yang berkualitas, dan mengelola stres dengan baik.